Lalampa
0
Durasi
60 menit
Metode
Dipanggang
Porsi
10 porsi
Meal Time
Snack Time
- 1 Kaleng Tuna Sambal Goreng Pronas
- 1 kg Beras Ketan Putih, cuci
- 3 lembar Daun Pandan, potong-potong
- 2 sdt Garam
- 500-600 ml Santan
- 30 helai daun Kemangi
- 500 ml Santan
- 4 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Daun Pisang
- Lidi untuk mengkaitkan daun
-
Rendam ketan dalam air dingin selama 1 jam lalu tiriskan
Kukus ketan bersama daun pandan hingga setengah matang lalu angkat
Didihkan santan dengan garam lalu angkat
Kukus ketan kembali selama 30 menit dalam kukusan panas hingga matang
Tumis Tuna Sambal Goreng Pronas hanya untuk menghangatkan saja
Ambil selembar daun pisang
Beri 2 sendok makan penuh ketan, ratakan
Taruh 1 sdm adonan isi di tengahnya
Gulung hingga padat dan rapi, semat kedua ujungnya dengan lidi
Panaskan wajan datar olesi sedikit minyak
Masak bungkusan ketan hingga daun pisangnya mengering dan aromanya wangi
Angkat dan siap di Sajikan
Komentar
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
Yuk! Cobain Resep Lainnya