Crepes Sushi Tuna Saus Teriyaki

Bersihkan buncis dan wortel, lalu potong kecil2 dan tumis dengan saus teriyaki pronas

Lumuri ikan tuna dengan saus teriyaki, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Campur beras putih dan beras ketan yang telah dicuci. Masak menggunakan rice cooker sampai matang. Angkat dan sisihkan

Campur cuka beras, gula pasir, dan garam. Panaskan sebentar sampai tercampur dan gula larut.

Tuang cairan bumbu ke dalam nasi yang sudah matang, aduk hingga rata lalu sisihkan

Panggang kulit crepes diatas teflon sampai kuning keemasan, lalu angkat

Letakkan nori 1 lembar di atasnya, letakkan lalu ratakan nasi kemudian beri tuna, wortel dan buncis yang telah dimasak dan gulung sambil
tekan pelan-pelan

Angkat dan siap disajikan.