Kue Lumpur Asin

Campurkan kuning telur, putih telur, dan gula pasir. Aduk sampai rata dengan whisk. Masukkan tepung, aduk kembali sampai merata.

Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan dan aduk kembali sampai rata, Kemudian jika sudah memasukkan santan kental dan mentega cair.

Aduk rata semua bahan lalu saring agar tekstur kue lumpur lembut dan halus, Setelah itu masukkan daging kelapa muda yang sudah dipotong-potong.

kemudian masak dengan snack maker, jika tidak ada bisa pakai teflon kecil.

Kalau sudah setengah matang beri isian : Abon Sapi Pronas di bagian atasnya.

Kue lumpur kentang siap disajikan.