Pad Thai
0
Durasi
15 menit
Metode
Digoreng
Porsi
5 porsi
Meal Time
Lunch
- 300 g kwetiau kering untuk pad thai (seduh air panas, tiriskan)
- 200 g taoge
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 50 g kucai, potong 3 cm
- 4 sdm kacang tanah kupas, sangrai, tumbuk kasar
- 4 butir bawang merah, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah jeruk nipis
- 5 sdm minyak, untuk menumis udang segar
- Cabe iris
- 2 sdm Saus Teriyaki Pronas
-
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga matang.
Sisihkan tumisan udang ke pinggir wajan. Tuang sisa minyak, masukkan telur, buat orak arik.
Masukkan kwetiau dan Saus Teriyaki Pronas lalu aduk. Tambahkan taoge, kucai, setengah bagian kacang tanah, aduk. Angkat.
Sajikan dengan sisa kacang tanah dan jeruk nipis.
Komentar
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
